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                                                                  百乐坊娱乐网址_一顆巧克力甜美融合“工業+旅游”

                                                                  • 作者:百乐坊娱乐网址
                                                                  • 发表时间:2018-06-22 11:54
                                                                  • 点击:8132

                                                                  原標題:一顆巧克力甜美融合“工業+旅游”

                                                                  剛剛過去的“六一”兒童節,地處嘉興嘉善大雲鎮的歌斐頌巧克力小鎮喜事連連。節日期間旅客火爆,再創客流岑岭。更值得高興的是,“歌斐頌巧克力小鎮”上海市學生社會實踐基地、上海市民終身學習體驗基地兩塊牌子同時落地。“嘉善甜美”與“上海腔調”深度相擁。

                                                                  小鎮做出大文章,玩轉工業旅游!就在上個月,央視《深度財經》欄目以20多分鐘的大篇幅講述了歌斐頌巧克力小鎮的成長故事,並給予熱情點贊。開園短短四年,這個“無中生有”的巧克力小鎮就已迎接旅客超過200萬人次,帶動巧克力銷售打破1億元,儼然成為國內玩轉工業旅游的新標杆。

                                                                  工業旅游發端於國外,以展示工業遺存、講述工廠故事、帶動產品銷售為首要情势。而在歌斐頌巧克力小鎮,旅游不再是工業“副產品”,反而成為名副其實的“點金邪术”。一顆巧克力,甜美融合“旅游+工業”,發生了神奇的化學反應,催生出一種新的旅游發展路徑。克日,記者再次走進這個甜美王國,與項目創始人莫雪峰一路梳理工業旅游項目标演進邏輯,探尋工業旅游的“甜美法則”。

                                                                  從國際到國內——

                                                                  “舶來品”怎样扎基础土?

                                                                  “工業旅游是名副其實的‘舶來品’,發端於歐美發達國家,已歷經百年,最近二三十年才開始傳進中國。”85后莫雪峰從提出巧克力小鎮創意到掌舵歌斐頌項目至今,早已成為工業旅游的資深專家。

                                                                  “走進歌斐頌巧克力小鎮,除了能親手建造和品嘗鲜味的巧克力,還能感觉到天下各國的文化。”來自上海的旅客周密斯說。在佔地460畝的巧克力小鎮內能處處感觉到甜美的“舶來”元素:源自南美洲的純正巧克力,從比利時引進的最先進巧克力生產線,歐式風格的小鎮构筑,與科特迪瓦相助培养的可可丛林,由美國、韓國設計師全心打造的樂園風格,還有來自瑞典的頂級巧克力大師……

                                                                  來自天下各地的“甜美”能夠齐集在歌斐頌,直接源自創始人莫雪峰的留學經歷。在國外留學時,由於异常熱愛巧克力,莫雪峰曾走遍歐美,遍訪环球知名巧克力工廠,最終,他把這些能感動他的“甜美”帶回國,打造了這個夢想中的巧克力小鎮。“初志其實很簡單:我本身喜歡巧克力,也想把這種柔美的甜美分享給其他人。”莫雪峰說,他想把最隧道的巧克力文化引入中國,同時生產適合國生齿胃的醇正巧克力。

                                                                  在环球尋訪的過程中,莫雪峰看到過許多人氣爆棚的工業游項目。然则,從國外到國內,並非簡單移植。“舶來品”扎基础土,也曾經歷水土不平。“在國外考查時我留意到,國外工業旅游的首要客群是晚年人和大學生。我最初也是沿著這個思绪來做的。”莫雪峰說。2014年到2015年,最初開園的巧克力小鎮“1.0版本”有著濃濃的工業風。當時的思绪就是開下班廠,把巧克力的质料、工藝展示給各人看,講述建造故事。這幾乎就是照搬了國外工業旅游的思绪,也是今朝國內眾多工業旅游產品的初始形態。

                                                                  當這個濃濃工業風的“1.0版本”推向市場后,莫雪峰很快發現了中國市場與國外市場有著明顯差異。來到這裡體驗嬉戏的更多是怙恃帶著孩子的親子游,其次是甜美的情侶游。特別是當上父親后,莫雪峰更深切地體會到中國人在旅游目标地選擇上的非凡“國情”。

                                                                  深植本土,研究市場,及時迭代更新。不久之后,人們發現歌斐頌暗暗變了臉。參觀通道上多了以動漫展現的“巧克力神奇之旅”,體驗區增进了“小小甜品師”等體驗課程,裝修風格更溫馨軟萌,餐廳裡既有西餐也有中餐……“1.0版本”的冷峻硬朗工業風,被柔化、軟化,顯得越发溫馨、甜美,歌斐頌工業游慢慢演進到“2.0版本”。

                                                                  目前,確定將親子游和文創游作為主攻偏向讓歌斐頌工業游升級到了“3.0版本”。而它同時也再次以開放的國際化視野,聘請美國、韓國等的設計團隊對工業游線路和產品進行再完美,從產品工業設計、流程再造、場景營造、服務細節等諸多方面進行系統晋升。

                                                                  “現在,我們越发清晰地知道消費者是誰、他們必要什麼、我們還缺什麼。”莫雪峰說,工業旅游雖然是“舶來品”,但不能簡單地“拿來”,而必須根據市場反應及時調整優化,用高品質的质料和工藝做出中國人喜愛的本土巧克力產品,提供適應本土市場的高品質旅游服務。

                                                                  從變到不變——

                                                                  怎样推進旅游的“供給側改良”?

                                                                  “市場必要什麼,企業感知最明顯。”莫雪峰說,根據市場變化進行及時調整,明確市場定位和品牌調性,為擴大產品和服務的有用供給打下基礎,生產云云,工業旅游亦如是。

                                                                  本年是歌斐頌巧克力小鎮正式對外營業的第四個年頭。小鎮第二個五年規劃已經“在路上”。從一期的80畝起步,二期項目佔地260畝,計劃總投資11億元,建成投運后,年旅客迎接量可達160萬人次。

                                                                  2016年,根據現實發展必要,歌斐頌對總體規劃進行了調整。一期項目中,旅客除了參觀巧克力建造流程、相识巧克力文化、體驗DIY巧克力、乘坐甜美觀光小火車之外,准新人還可在主題攝影基地拍攝婚紗照、定制巧克力等。

                                                                  二期規劃中,原有的可可丛林面積將擴大至3000平方米阁下,園內還將復原可可農場的人文風貌,提供場景體驗,適合更大客流的參觀游覽。小鎮將與專業機構相助创立可可研究中心,一座別具特色的可可博物館也在規劃中。本年,,可可文化展示體驗館、主題商業街以及巧克力學院即將開工建設。

                                                                  遠期規劃中,小鎮還將建設巧克力主題游樂設施、主題旅馆,進一步開放巧克力主題商業街。以巧克力文化為主線串聯起一個巧克力王國,融科普、意见意义、體驗於一體。莫雪峰說,最后落點就是延長旅客的停顿時間,並增进其他消費。

                                                                  從濃濃工業風轉向甜美文創風,從“1.0版本”升級到“3.0版本”,從鎖定晚年旅客到聚焦親子游、情侶游,歌斐頌在消費升級的大潮下不斷推進著“供給側結構性改良”。“產品和服務的形態我們一向在求新求變,但我們‘工業’的內核不能變,分享甜美的初心不能變。”莫雪峰說,歌斐頌工業旅游的主線如故十理解確,就是圍繞巧克力工廠、小鎮市政廳和可可丛林這條主線,講述巧克力小鎮的甜美故事。

                                                                  厘清了“變與不變”的甜美法則,莫雪峰的發展思绪越發清楚。一個內涵豐富、氛圍甜美的巧克力小鎮正在不斷發展壯大。

                                                                  以巧克力生產為內核,不斷豐富甜美業態,延长甜美產業鏈,一項數據已經有力地証明“變與不變”甜美法則的浸染:歌斐頌巧克力小鎮門票定價為70元,而旅客在小鎮的人均消費可達200多元。體驗嬉戏項目、購買巧克力、就餐等旅游綜合消費已數倍於門票收入。

                                                                  從工業到旅游——

                                                                  “工業+旅游”怎样甜美融合?

                                                                  市民朱密斯和6歲的兒子已經第三次踏訪這座甜美王國。朱密斯說:“小伴侣都喜歡吃巧克力。我本身也很喜歡和他一路做巧克力。我們也會挑選一些口胃帶归去送伴侣。”

                                                                  上一篇:上海和嘉善共建门生实践基地、市民体验基地   下一篇:长江投资实业股份有限公司关于参股公司上海长江连系金属买卖营业中心